11 Ocak 2010 Pazartesi

yumurtalı patates kahvaltılık

Malzemeler;

5 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)

1/2 demet kıyılmış maydonoz

1 çay kaşığı karabiber

3 adet yumurta

Kızartmak için;

1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı;

Tavaya koyduğumuz sıvı yağ kızdıktan sonra patateslerimizi içine atıp biraz kızartalım.

Daha sonra üzerini kaplayak miktarda su ilave edelim..

Maydonoz ve karabiberi de ilave ettikten sonra suyu çekene kadar bekleyelim..

Suyunu çekip pişme işlemi tamamlandıktan sonra ayrı bir kasede çırpılmış üç adet yumurtayı patateslerin üzerinde gezdirelim..

Patatesleri ezmeden karıştıralım..

Not; Tarif için Arzu'ya teşekkürler...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder