11 Ocak 2010 Pazartesi

sütlü biber göçmen yemeee

Malzemeler:

1 kg yeşil biber(kırmızı dolmalık biberin yeşil olanı)

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı un

1 çay bardağı süt

50 gr kadar kaşar (rendelenmiş)

Tuz


Yapılışı:

Biberleri fırında közleyin.Kabuklarını soyduktan sonra doğrayın.Tavaya yağı koyup eritin içine doğradığınız biberleri koyup kavurun unu ekleyin kavurmaya devam edin.Kaşar peynirini de ekledikten sonra üzerine tuzunu ve sütü dökün karıştırın 5 dakika sonra ocağı kapatın.İşte yemeğiniz hazır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder