11 Ocak 2010 Pazartesi

menemenimsili patates kahvaltılık

MALZEMELER;

3-4 Patates

2 Yumurta

1/4 Demet kıyılmış maydonoz

2 Yeşil biber

1 Çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

Yıkanarak kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış patatesler bir miktar kızgın yağ içinde kızartılır.(Çok fazla kızarıp kıtırlaşmayacak)

Kızaran patatesler başka bir tavaya alınır ve üzerine, kıyılmış maydonoz,yeşil biber dilimleri,karabiber ve çırpılmış yumurta eklenir.

Yumurta piştikten sonra servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder