12 Ocak 2010 Salı

kereviz salatası

KEREVİZ SALATASI


Kereviz mevsimi geçmek üzere ama ben yine de bu tarifi yazmadan edemedim. Bu salatayı ilk kez Ayşin'de yediğimde içinde kereviz olduğunu anlamakta zorlanmıştım. İçindeki mayonez ve ceviz hem kereviz kokusunu hissettirmiyor, hem de çok hoş bir lezzet katıyor. Kereviz sevmeyenlerin bile rahatlıkla yiyebileceği bir salata.

Malzemeler

2 orta boy kereviz
1 limon suyu
3 yemek kaşığı yoğurt(katı olacak)
3 yemek kaşığı mayonez
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Kerevizleri hızlı bir şekilde rendeleyip bir kaba alalım. Kararmaması için üzerine hemen limon suyunu ve tuzu ekleyip, biraz ovalıyalım. Elimizle suyunu sıkarak başka bir kaba alalım ve üzerine yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve ceviz ilave edip, karıştıralım. (yoğurt, mayonez ve ceviz miktarları isteğe göre ayarlanabilir)




Kereviz Salatası,Kereviz, Salatası, salata, resimleri, akdeniz, salatası, resmi, güzel, salata, çeşitleri, salata, süslemeleri, özel, salatalar, resim, sitesi, resim, galerisi,

KEREVİZ SALATASI / PDÇ 20

31/3/2008 · Kategori: SALATALAR

Bu salatayı beni etkinliğe davet eden ...PORSELEN DEMLİK ÇAY SATİ ETKİNLİĞİ 20 '' ye ev sahipliği yapan arkadaşımız Mucizembenibul arkadaşımıza gönderiyorum..
yemek resimlerim 004


Arkadaşım davetin için teşekkür ediyor, sana kolaylıklar diliyorum.

Bu salata hem çok basit hem de kereviz sevmeyenler için bile harika bir lezzet.

Kereviz sevmeyenler lütfen dikkat!........................................

Bu salatayı mutlaka deneyin.müptalası olacağınızdan eminim. Ben ki kereviz yemezdim. Bu salatayı artık her gün yiyorum diyebilirim.

İşte MALZEMELER

-1 adet kereviz
-1 adet havuç
-1 kase iri çekilmiş ceviz
-1 adet küçük kırmızı lahana
-1 kaşık mayonez
-1 kase süzme yoğurt
-2 diş sarmısak
-tuz,sıvıyağ,limon

YAPILIŞI

-İlk önce kırmızı lahanayı ince ince doğrayın tuzla ovun.sonra güzelce yıkayıp süzün.
-Tuz,sıvıyağ ve limonla tatlandırın
-Diğer tarafta havucu ve kerevizi rendeleyin.
-süzme yoğurdun içine sarımsak ve mayonezi ilave edin.iyice karıştırın.Bu karışımın içine cevizi de ilave edin.
-Servis tabağının yarısına lahanayı diğer yarısına kerevizli karışımı koyun ve üzerini ceviz ve nar taneleriyle süsleyin.
-Herkese afiyet olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder