11 Ocak 2010 Pazartesi

çoban salatası

ÇOBAN SALATASI

Sheperd Salad

2 kişilik

Malzemeler

  • 1 büyük domates
  • 4 adet ufak salatalık
  • 10-20 adet ufak sivri biber
  • 1 orta boy kırmızı soğan
  • Birkaç dal maydonoz
  • Deniz tuzu ve karabiber
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
  • Beyaz peynir ve çörek otu, süslemek için

Sheperd Salad

Yapılışı

Domates, salatalık, kırmızı soğan ve biberleri aynı büyüklükte küp küp doğrayın. Zeytinyağı ve sirkeyi ufak bir kapta deniz tuzu ve karabiberle karıştırıp sebzelerin üzerine gezdirin. İnce doğradınız maydonuzu da ekleyip karıştırın. Üzerine çörek otu serpilmiş ufak bir parça beyaz peyniri salatanın ortasına yerleştirip servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder